Crackers de queso y nuez

Otra receta mas que podemos reciclar el pure de patatas:

Necesitamos

por cada

150 gr de pure de patatas

30 gr de queso rallado

30 gr de nueces picadas

1/4 cdita de polvo para hornear (levadura quimica Royal)

1/4 cdita sal

30 gr o un poco mas de harina que absorba para formar la masa




Estiramos fina, cortamos, pinchamos con un tenedor


Llevamos a horno caliente. A mi me gusta ponerla en el piso del horno y despues darlas vuelta para que se cocinen del otro lado doraditas, y despues apago el horno para que se sequen. Ojo! que no se quemen porque el queso quedaria amargo.